Na edição 459 do programa Uberlândia de Ontem e Sempre, conheça um pouco mais sobre a fabricação do Queijo Artesanal no Triângulo Mineiro e como esse processo têm sido aprimorado para manter a tradição e se adequar às normas da vigilância sanitária.Saiba quem foi Olívia Calábria, feminista e revolucionária que lutou pelos direitos femininos na década de 1950. Veja a história da Secretaria de Cultura de Uberlândia que está comemorando 30 anos de existência e como ela agiu no sentido de valorizar a cultura local. No Papo Geraes, Celso Machado entrevista Rubens Guilherme, o Rubão. Na entrevista ele conta sua trajetória em Uberlândia e os valores da época em que começou a trabalhar na indústria gráfica.
Entrevistada:
Patrícia Modesto – EMATER
Marcos Fonseca – Instituto Mineiro Agropecuário (IMA)
José Eustáquio Jordão – Produtor de Queijo
Haydé Calábria – irmã de Olívia
Dulcina Borges – historiadora
Claudia Guerra – Pesquisadora
Yolanda de Lima Freitas – primeira secretária de cultura de Uberlândia
Rubens Guilherme
O programa Uberlândia de Ontem e Sempre é incentivado pela Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais e tem patrocínio da Algar.
